期刊简介
本刊创刊于1992年,是我国唯一的国家级慢性非传染性疾病预防与控制的专业性刊物,是由中华人民共和国卫生部主管,天津市卫生局主办,系中华预防医学季刊杂志。主要报道内容为:探索医学模式发展的理论、途径、方法及其规律,研究医学模式发展与深层次卫生改革相结合的实践经验 恶性肿瘤、冠心痛、脑卒中、高血压、糖尿病等病因研究,危险因素干预等。
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首页>中国慢性病预防与控制杂志

- 杂志名称:中国慢性病预防与控制杂志
- 主管单位:中华人民共和国卫生部
- 主办单位:中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号:1004-6194
- 国内刊号:12-1196/R
- 出版周期:双月刊
期刊荣誉:科技核心(2018自然科学)期刊收录:CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 农业与生物科学研究中心文摘, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 剑桥科学文摘, 维普收录(中)
上海市老年人饮食行为及影响因素
刘弘;郭红卫;高围溦;吴春峰
关键词:老年人, 饮食习惯, Logistic模型
摘要:目的 通过对上海市老年人的饮食行为及其影响因素的调查,评价该市老年人的饮食行为,并探讨其可能的影响因素.方法 以1 248名60~75岁的上海市老年人为调查对象,采用现况流行病学调查方法,分析老年人饮食行为及影响因素;采用量化分级的方法,评价饮食行为及其认识.结果 上海市老人中有60.3%存在不良的饮食行为,50.1%不吃奶制品,21.3%忌口挑食,19.2%过量饮酒;老年人早餐饮食规律性比较好,不吃早餐的老人不足3.1%.上海市老人选择食物的顺序依次为口味、个人喜好、食品卫生、营养等.有50%以上的老人吃保健食品.饮食行为越好的老人,饮食结构越好.性别、文化程度、家庭人均收入、运动量、生活压力对老年人饮食习惯有影响.结论 受多种因素的影响,上海市有60.3%以上的老年人饮食行为不合理,有必要加以改善.
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