期刊简介
本刊创刊于1992年，是我国唯一的国家级慢性非传染性疾病预防与控制的专业性刊物，是由中华人民共和国卫生部主管，天津市卫生局主办，系中华预防医学季刊杂志。主要报道内容为：探索医学模式发展的理论、途径、方法及其规律，研究医学模式发展与深层次卫生改革相结合的实践经验 恶性肿瘤、冠心痛、脑卒中、高血压、糖尿病等病因研究，危险因素干预等。
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首页>中国慢性病预防与控制杂志
- 杂志名称：中国慢性病预防与控制杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1004-6194
- 国内刊号：12-1196/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：科技核心(2018自然科学)期刊收录：CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 农业与生物科学研究中心文摘, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 剑桥科学文摘, 维普收录(中)
上海市餐厅服务人员被动吸烟现状及健康效应
郑频频；徐文虎；李光耀；田安敏；华一明
关键词：烟草烟污染, 餐饮业, 服务人员
摘要：目的 了解上海市餐厅服务人员的被动吸烟情况,探讨被动吸烟在餐饮业服务人员中产生的健康效应.方法 采取分层随机抽样方法,在上海市城区选取33个餐厅的242名员工参加一对一问卷调查.结果 有90.7%的被调查者在餐厅工作期间有被动吸烟情况,平均每周被动吸烟时间为(23.9+18.6)h,70.7%的调查者支持无烟餐厅政策.43.8%的被调查者报告有呼吸道症状,60.7%的人报告有感觉系统症状.每周被动吸烟时间是气短及眼部刺激症状发生的危险因素,OR(95%CI)分别为1.03(1.01～1.06)和1.02(1.01～1.03).结论 上海市餐厅服务人员的被动吸烟情况比较严重,被动吸烟能够引起呼吸系统和感觉系统的健康效应.
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